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Veröffentlicht 23. Dezember 2013

Top-Weihnachtsgerichte im Social Web

Kurz vor Weihnachten werfen wir mit dem Monitoring Tool Brandwatch einen Blick auf die Online-Gespräche über Glühwein, Christstollen und Co. näher an.

Nur noch 1x schlafen, dann ist es soweit: Ganz kurz vor Weihnachten werfen wir mit unserem Social Media Monitoring Tool Brandwatch einen Blick ins Social Web und sehen uns die Gespräche über Glühwein, Christstollen und Weihnachtsessen in der Internetgemeinde näher an.

Alle Jahre wieder locken Weihnachtsmärkte mit ihren Glühweinständen, doch nicht jeder will sich durch die Menschenmassen zwängen. Viele kaufen den Glühwein lieber im Geschäft zu kaufen und trinken ihn Zuhause in aller Ruhe. Doch welche Glühwein-Sorten von welchen Anbietern und Einzelhändlern sind besonders beliebt? In den Online-Gesprächen kristallisierte sich der Glühwein von Aldi als Favorit heraus, dicht gefolgt vom Glühwein, den es bei IKEA zu kaufen gibt:

Glühwein Supermarkt

Gesprochen wurde über Glühweine aus Supermärkten und Co. vor allem auf Twitter und Facebook:

Glühwein Kanäle

Neben dem Glühwein in der Vorweihnachtszeit darf bei vielen auch der Christstollen nicht fehlen. Mittlerweile sind viele verschiedene Sorten in den Läden und Bäckereien erhältlich. Im Social Web sorgte vor allem der Wurststollen in den letzten Wochen für Wirbel. Der deftige Stollen wurde von einer Fleischerei aus dem Erzgebirge erfunden. Auf Platz zwei und drei folgen Christstollen mit Marzipan und Quark:

Stollen Sorten

Und welche Christstollenmarken sind in den Gesprächen gefallen? Am häufigsten wurde die Marke Bahlsen erwähnt. Maßgeblich verursacht durch den Christstollen-Test des Magazins „Guter Rat“ und deren negatives Testurteil für Bahlsen:

Stollen Marken

Nicht nur in der Adventszeit spielt das Essen eine große Rolle, sondern auch an den Feiertagen lassen es sich viele gut gehen. Betrachtet man den Zeitverlauf der Onlinegespräche der letzten vier Wochen, steigt der Social Buzz mit Näherrücken der Festtage immer weiter an:
Social Buzz Weihnachtsessen Zeitverlauf

Ein Blick auf die Topic Cloud gibt einen ersten Eindruck der Äußerungen rund um das Thema „Essen“ an den Weihnachtsfeiertagen:
Weihnachtsessen Topic Cloud

Über die Hälfte aller Erwähnungen drehten sich um Fleischgerichte. Vier Prozent planen, für das Festessen ins Restaurant zu gehen oder auf einen Lieferservice zurückzugreifen:

Weihnachtsessen Allgemein

Bevorzugt werden unter den fleischhaltigen Speisen vor allem Gans und Ente:

Weihnachtsessen Fleisch

Als Beilagen werden am liebsten Kohl, wie zum Beispiel Rotkohl, Kartoffelprodukte, Knödel oder Klöße gereicht (53 Nennungen):
Weihnachtsessen Beilagen

Das am häufigsten genannte Weihnachtsessen ist der Braten in allen möglichen Variationen, gefolgt von Raclette und vegetarischen/veganen Gerichten. Auch das für den Heiligabend besonders gerne gegessene Würstchen mit Kartoffelsalat findet sich hier wieder:
Weihnachtsessen Gerichte

Was kommt bei Ihnen an Heiligabend und den Weihnachtsfeiertagen auf den Tisch? Finden Sie Ihr Weihnachtsgericht in den Charts wieder? Wir von Brandwatch wünschen Ihnen Guten Appetit und ein Frohes Fest!

Kategorien
Analysen Buzz
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