{"id":26646,"date":"2013-10-15T11:29:58","date_gmt":"2013-10-15T09:29:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/?p=26646"},"modified":"2014-10-20T14:04:03","modified_gmt":"2014-10-20T12:04:03","slug":"die-cronut-hysterie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/blog\/die-cronut-hysterie\/","title":{"rendered":"Die Cronut-Hysterie &#8211; Der Hype im Social Web"},"content":{"rendered":"<p>In Amerika gibt es einen neuen Hype: Den Cronut &#8211; das Must-Have unter den Geb\u00e4ckst\u00fccken, f\u00fcr den New Yorker stundenlang in der Schlange anstehen. Ein Hybrid aus Croissant und Donut. Klingt aufregend, oder? Mit unserem <a href=\"\/de\/social-media-monitoring\/\" title=\"Brandwatch Social Media Monitoring Tool\">Social Media Monitoring Tool<\/a> Brandwatch gehen wir dem  Cronut-Wahnsinn auf die Spur.<!--more--><\/p>\n<p>Gegen sechs Uhr morgens bildet sich eine Schlange in der Spring Street, New York. Sie befindet sich nicht \u2013 wie zu erwarten &#8211; vor einem Applestore am Verkauftsstart des neuen iPhones, sondern vor einer B\u00e4ckerei. Der Feinb\u00e4ckerei von <a href=\"http:\/\/dominiqueansel.com\/sample-page\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Dominique Ansel<\/a>, um genau zu sein, dem Erfinder des Cronuts, der sich k\u00fcrzlich den Namen als Trademarke sch\u00fctzen lie\u00df. Bis zu f\u00fcnf Stunden stehen die Geb\u00e4ckliebhaber an, teilweise extra angereist aus anderen L\u00e4ndern, um einen der circa 300 Cronuts, die oft schon nach 15 Minuten nach \u00d6ffnung des Gesch\u00e4fts ausverkauft sind, zu ergattern.<\/p>\n<p>Mittlerweile hat Ansel den Verkauf auf zwei Cronuts pro Person beschr\u00e4nkt, um zu verhindern, dass die ersten in der Schlange alle Cronuts kaufen und der Rest leer ausgeht. Auf seiner <a href=\"http:\/\/dominiqueansel.com\/cronut-101\/\" title=\"DominiqueAnsel Cronut Homepage\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Homepage<\/a> stehen sogar \u201eAnsteh-Tipps\u201c mit Benimmregeln und empfohlener Anstehzeit: Wer sich unter der Woche vor 6 Uhr am Morgen anstellt, hat gute Chancen einen Cronut zu ergattern. <\/p>\n<p><a href=\"\/de\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/dreamstime_s_319814133.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/de\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/dreamstime_s_319814133.jpg\" alt=\"Photo Cronuts2\" width=\"570\" height=\"316\" class=\"alignnone size-full wp-image-26786\" \/><\/a><\/p>\n<p>Seit der Einf\u00fchrung im Mai h\u00e4lt der Hype ungebrochen an.  Mittlerweile hat sich sogar ein Cronut-Schwarzmarkt gebildet: Cronuts werden zu einem Vielfachen des Originalpreises weiterverkauft, es gibt gegen Bezahlung einen \u201eSchlangen-Ansteh-Service\u201c und Plagiate lie\u00dfen auch nicht lange auf sich warten. <\/p>\n<p>Der Wahnsinn um den Cronut l\u00f6ste wiederum einen anderen aus: Den Hybrid-Geb\u00e4ckhype. W\u00e4hrend die einen auf den Cronut-Zug aufsprangen, widmeten sich andere eigenen Hybridkreationen \u2013 wie etwa dem <a href=\"http:\/\/www.sueddeutsche.de\/stil\/patentstreit-mit-starbucks-hysterie-um-hybridgebaeck-1.1790766\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Duffin<\/a>.  Der Duffin, eine Kreuzung aus Muffin und Donut, gef\u00fcllt mit Marmelade, sorgte letzte Woche f\u00fcr Gespr\u00e4chsstoff im Social Web, als sich eine Cafebesitzerin als die wahre Erfinderin des Duffins meldete und nicht Starbucks. Diese hatten sich den Namen im Juli sch\u00fctzen lassen und den Duffin als eigene Kreation vorgestellt. Der Hashtag <a href=\"https:\/\/twitter.com\/search?q=%23duffingate&#038;src=typd\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">#Duffingate<\/a> war geboren.<\/p>\n<p>Aber zur\u00fcck zum Cronut \u2013 dessen Kalorienzahl genauso ein Mysterium ist wie das Rezept, das von Ansel streng geheim gehalten wird. Nur so viel verriet er: Die Herstellung kann bis zu drei Tage in Anspruch nehmen. Ein gro\u00dfer Aufwand f\u00fcr ein Geb\u00e4ck, dessen Haltbarkeit nur etwa sechs Stunden betr\u00e4gt.<br \/>\nDoch was sagen die Internetnutzer \u00fcber den begehrten Fettkringel? Der Gro\u00dfteil der Unterhaltung fand auf Twitter statt. Ganze 80 Prozent der Gespr\u00e4che wurden getwittert.<\/p>\n<p><a href=\"\/de\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/TopsitesCronut.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/de\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/TopsitesCronut.jpg\" alt=\"Topsites Cronut\" width=\"478\" height=\"289\" class=\"alignnone size-full wp-image-26690\" \/><\/a><\/p>\n<p>\u00dcber was, zeigt unsere Topic Cloud: <\/p>\n<p><a href=\"\/de\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/TwitterTopicsCronut.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/de\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/TwitterTopicsCronut.jpg\" alt=\"TwitterTopics Cronut\" width=\"517\" height=\"342\" class=\"alignnone size-full wp-image-26679\" \/><\/a><\/p>\n<p>W\u00e4hrend DominiqueAnsel dominant aus der Themenwolke heraussticht, fallen auch die Namen anderer Hybridkreationen ins Auge wie der genannte Duffin, <a href=\"http:\/\/eater.com\/archives\/2013\/09\/05\/dominique-ansel-introduces-the-magic-souffle.php\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Magic Souffl\u00e9<\/a> (eine neue Kreation von Ansel: ein viereckiges Briochegeb\u00e4ck mit Schokoladen-Souffl\u00e9-F\u00fcllung), <a href=\"http:\/\/www.independent.co.uk\/news\/uk\/greggs-launches-their-own-version-of-a-cronut-the-greggsnut-8800041.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Greggsnut<\/a> (englische Version des Cronut mit Marmelade) oder der <a href=\"http:\/\/www.digitaljournal.com\/article\/358342\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ramen-Burger<\/a> (ein Burger mit gepressten Ramennudeln anstelle des Br\u00f6tchen).<\/p>\n<p>Ein \u00dcberblick \u00fcber die verwendeten Emoticons zeigt die nachfolgende Cloud. W\u00e4hrend der fr\u00f6hliche Smiley dominant vertreten ist,  liegt der traurige Smiley auf Platz 2. Insgesamt ergibt sich aus den Emoticons eine durchwachsene Stimmung: Von fr\u00f6hlich \u00fcber skeptisch bis traurig ist alles dabei. Der <a href=\"http:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Cronut\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Cronut<\/a> \u2013 ein bewegtes Thema auf Twitter.  <\/p>\n<p><a href=\"\/de\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/TwitterEmoticonsCronut.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/de\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/TwitterEmoticonsCronut.jpg\" alt=\"Twitter Emoticons Cronut\" width=\"499\" height=\"286\" class=\"alignnone size-full wp-image-26685\" \/><\/a><\/p>\n<p>Bevor wir noch einen Blick in den deutschsprachigen Cronut-Buzz werfen, kommen hier die 5 beliebtesten Tweets (anhand der Retweets) der vergangenen zwei Monate:<\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\">\n<p>Good morning New York City, I&#39;d head out for a Cronut but I&#39;m too busy scratching my arse and stretching, whilst making a noise like a bear.<\/p>\n<p>&mdash; Simon Pegg (@simonpegg) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/simonpegg\/statuses\/367976223668203521\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">August 15, 2013<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\">\n<p>I like walking around Whole Foods eating a cronut wrapped in cotton candy.<\/p>\n<p>&mdash; Dane Cook (@DaneCook) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/DaneCook\/statuses\/373651437395259392\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">August 31, 2013<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\">\n<p>In Manhattan, the line for new iPhones vs. the line for cronuts <a href=\"http:\/\/t.co\/5B5UNOJ35D\">http:\/\/t.co\/5B5UNOJ35D<\/a> <a href=\"http:\/\/t.co\/BAtVRHd9OQ\">http:\/\/t.co\/BAtVRHd9OQ<\/a><\/p>\n<p>&mdash; The Atlantic (@TheAtlantic) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/TheAtlantic\/statuses\/381101201275637762\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">September 20, 2013<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"500\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"en\" dir=\"ltr\">Behind the cronut craze: <a href=\"http:\/\/t.co\/EAihNjJ7wm\">http:\/\/t.co\/EAihNjJ7wm<\/a><\/p>\n<p>&mdash; National Geographic (@NatGeo) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/NatGeo\/status\/369924135960707072?ref_src=twsrc%5Etfw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">August 20, 2013<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\">\n<p>NYC! We&#39;re teaming up w\/ <a href=\"https:\/\/twitter.com\/DominiqueAnsel\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">@DominiqueAnsel<\/a> for a special edition CRONUT HOLE CONCRETE: <a href=\"http:\/\/t.co\/fWG3kDSDz7\">http:\/\/t.co\/fWG3kDSDz7<\/a> <a href=\"http:\/\/t.co\/LXnsMWStEH\">pic.twitter.com\/LXnsMWStEH<\/a><\/p>\n<p>&mdash; SHAKE SHACK (@shakeshack) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/shakeshack\/statuses\/377137117429653505\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">September 9, 2013<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<p>Das war ein kurzer \u00dcberblick \u00fcber den Social Buzz im englischsprachigen Raum. Doch wie sieht es mit Deutschland aus? Ist der Cronut-Hype bei uns schon angekommen? Im Gegensatz zum englischsprachigen Social Buzz, zeigt sich der deutsche noch verhalten. <\/p>\n<p><a href=\"\/de\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/Zeitverlauf-Cronut-Deutsch.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/de\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/Zeitverlauf-Cronut-Deutsch.jpg\" alt=\"Zeitverlauf Cronut Deutsch\" width=\"570\" height=\"153\" class=\"alignnone size-full wp-image-26710\" \/><\/a><\/p>\n<p>Der Zeitverlauf zeigt einen ersten Peak Anfang August, als in den Medien das Cronut-Ph\u00e4nomen bekannt gemacht wurde.  Einen weiteren gab es, als Migros, ein gro\u00dfes Handelsunternehmen in der Schweiz, Cronuts in seine B\u00e4ckereilinie aufnahm.Danach nahm der Social Buzz stetig ab, bis auf einen Ausreisser am 9. Oktober, als vor allem Patentstreitigkeiten Gespr\u00e4chsthema Nummer 1 waren. Zum Abschluss noch die deutsche Topic Cloud mit den beliebtesten Themen: <\/p>\n<p><a href=\"\/de\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/Topic-Cloud-Cronut-Deutsch.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/de\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/Topic-Cloud-Cronut-Deutsch.jpg\" alt=\"Topic Cloud Cronut Deutsch\" width=\"570\" height=\"382\" class=\"alignnone size-full wp-image-26728\" \/><\/a> <\/p>\n<p>Es wird sich zeigen, ob der Cronut-Craze, wie er in New York genannt wird, auch zu uns nach Deutschland kommt oder der Hype hierzulande keine Chance hat. Einige <a href=\"http:\/\/www.abendzeitung-muenchen.de\/inhalt.der-neue-hype-aus-new-york-cronuts-erobern-muenchen.e829980b-0623-479b-8b4d-308cb4175790.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">deutsche B\u00e4ckereien <\/a>verkaufen mittlerweile das Geb\u00e4ck, das in New York \u00fcbrigens stolze 5 Dollar pro St\u00fcck kostet. L\u00e4uft Ihnen beim Anblick des Cronuts das Wasser im Munde zusammen? Welchen Geb\u00e4ckhybriden w\u00fcrden Sie gerne kosten?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In Amerika gibt es einen neuen Hype: Den Cronut &#8211; das Must-Have unter den Geb\u00e4ckst\u00fccken, f\u00fcr den New Yorker stundenlang in der Schlange anstehen. Ein Hybrid aus Croissant und Donut. Klingt aufregend, oder? Mit unserem Social Media Monitoring Tool Brandwatch gehen wir dem Cronut-Wahnsinn auf die Spur.<\/p>\n","protected":false},"author":55,"featured_media":26773,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false},"categories":[3454,567],"tags":[1024,1029,1027,1025,1028,1026,811],"class_list":["post-26646","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-analysen","category-buzz","tag-cronut","tag-cronuts","tag-dominique-ansel","tag-dominiqueansel","tag-donut-und-croissant","tag-hybridgeback","tag-social-buzz"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26646","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/55"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26646"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26646\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26773"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26646"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26646"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26646"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}