{"id":46959,"date":"2015-11-20T11:39:39","date_gmt":"2015-11-20T09:39:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/?p=46959"},"modified":"2024-09-07T09:09:07","modified_gmt":"2024-09-07T07:09:07","slug":"neuer-report-online-gespraeche-zum-thema-vegane-produkte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/blog\/neuer-report-online-gespraeche-zum-thema-vegane-produkte\/","title":{"rendered":"Report: Online-Gespr\u00e4che zum Thema vegane Produkte"},"content":{"rendered":"<p>Laut <a href=\"http:\/\/www.welt.de\/wirtschaft\/article127895363\/Deutschland-nimmt-Abschied-vom-Fleisch.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bundesern\u00e4hrungsministerium<\/a> hat sich die Zahl der Vegetarier seit 2007 verdoppelt, von 1 auf 2 Prozent. Der <a href=\"https:\/\/vebu.de\/themen\/lifestyle\/anzahl-der-vegetarierinnen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Vegetarierbund Deutschland<\/a> hingegen geht davon aus, dass sich fast 10 Prozent der deutschen Bev\u00f6lkerung vegetarisch ern\u00e4hren. Unabh\u00e4ngig davon, welche Zahl der Realit\u00e4t am n\u00e4chsten kommt: Der vegane Ern\u00e4hrungstrend setzt sich fort. <!--more--><\/p>\n<p>So stiegen zum Beispiel die Verk\u00e4ufe von <a href=\"https:\/\/www.gfk.com\/de\/Documents\/News%20Deutschland\/CI_03_2015.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">veganen Ersatzprodukten<\/a> in den letzten Jahren kontinuierlich an. Ob die Meldung, dass <a href=\"http:\/\/www.spiegel.de\/gesundheit\/ernaehrung\/wurst-als-krebserreger-die-wichtigsten-antworten-a-1059645.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Wurstwaren krebserregend<\/a> sind, in Zukunft darauf einen Einfluss haben wird?<!--more--><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-47844\" src=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Report-Vegan-Banner.png\" alt=\"Report Vegan Banner\" width=\"567\" height=\"201\" \/><\/p>\n<p>Da liegt es nahe anzunehmen, dass dieser Trend auch online rege diskutiert wird. Wir wollten mit dem Report herausfinden, inwieweit deutsche Superm\u00e4rkte diesen Trend aufgenommen haben. Bieten sie vegane Produkte an? Wie zufrieden sind die Konsumenten mit den Produkten? Auf welchen Plattformen sprechen die Online-Nutzer \u00fcber das vegane Ern\u00e4hrungsangebot von Superm\u00e4rkten?<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">[cta_button title=&#8220;Report jetzt downloaden&#8220; text=&#8220;Report jetzt downloaden&#8220; target=&#8220;https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/vegan-food-report\/&#8220;]<\/p>\n<p>Der Report betrachtet die Online-Gespr\u00e4che \u00fcber die vegane Ern\u00e4hrungsweise aus 37 L\u00e4ndern und zudem den Buzz zu sechs ausgew\u00e4hlten Supermarktketten (Aldi, Edeka, Kaufland, Netto, Kaisers, Alnatura). Der Untersuchungszeitraum belief sich vom 1. Juni 2013 bis 31. Mai 2015.<\/p>\n<hr \/>\n<h3>Deutschland im europ\u00e4ischen Vergleich auf Platz 2<\/h3>\n<hr \/>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-47390\" src=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Vegan-Report-Gespr\u00e4chsvolumen-Europa.png\" alt=\"Vegan Report Gespr\u00e4chsvolumen Europa\" width=\"937\" height=\"701\" \/><\/p>\n<p>Wie viel wird online \u00fcber <a href=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/2014\/07\/vegan-aller-munde\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">vegane Ern\u00e4hrungsweisen<\/a> gesprochen? Ein Vergleich im europ\u00e4ischen Raum zeigt, dass im Zeitraum der letzten zwei Jahre nur in Gro\u00dfbritannien und Deutschland die veganen Gespr\u00e4che einen Anteil von \u00fcber 10 Prozent der Gesamtunterhaltung im jeweiligen Land ausmacht. Die deutschen Online-Gespr\u00e4che steigen im untersuchten Zeitraum durchschnittlich um 6 Prozent im Monat an.<\/p>\n<hr \/>\n<h3>Nicht nur Essen ist Thema bei Veganern<\/h3>\n<hr \/>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-47719\" src=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Gespr\u00e4che-Vegan-TopicCloud.png\" alt=\"Gespr\u00e4che Vegan TopicCloud\" width=\"570\" height=\"361\" \/><\/p>\n<p>Die oben stehende Themenwolke zeigt die am h\u00e4ufigsten vorkommenden Worte an, die in den <a href=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/2014\/07\/vegan-aller-munde\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">veganen Gespr\u00e4chen<\/a> verwendet wurden. Am h\u00e4ufigsten fielen die Begriffe <em>Ern\u00e4hrung<\/em>, <em>Vegetarier<\/em>, <em>Fleisch<\/em> und <em>Produkte<\/em>. Das zeigt, dass ein Kern der Gespr\u00e4che sich um die Ern\u00e4hrungsweise, vegane Produkte und Fleischersatzprodukte handelt.<\/p>\n<p>Ein weiterer wichtiger Punkt sind <em>Naturkosmetik<\/em> und Pflegeprodukte f\u00fcr die <em>Haut<\/em>. Das deutet darauf hin, dass die vegane Mentalit\u00e4t nicht nur am Essenstisch gelebt wird, sondern auch in anderen Bereichen des Lebens eine gro\u00dfe Rolle spielt.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-47720\" src=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Veganreport-Supermarktunterhaltungen.png\" alt=\"Veganreport Supermarktunterhaltungen\" width=\"400\" height=\"489\" \/><\/p>\n<p>Die Online-Gespr\u00e4che, die sich konkret um Superm\u00e4rkte und deren Produkte drehten, verdeutlichen den Wunsch und Bedarf nach veganen Ersatzprodukten. So fallen h\u00e4ufig die Begriffe <em>Fleisch<\/em>, <em>K\u00e4se<\/em> oder <em>Milch<\/em>.<\/p>\n<p>Sehr dominant ist auch <a href=\"https:\/\/veganz.de\/de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Veganz<\/a>. Veganz ist eine Supermarktkette, die rein vegane Produkte anbietet und das Einkaufen f\u00fcr Veganer erleichtert. Nicht nur ist das Produktangebot vielf\u00e4ltiger, auch m\u00fcssen sie sich nicht mit dem eingehenden Studieren der Inhaltsstoffe auseinandersetzen.<\/p>\n<p>Auch <a href=\"http:\/\/www.spiegel.de\/wirtschaft\/service\/vegetarier-siegel-aldi-bietet-fleischlose-lebensmittel-an-a-972054.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Aldi<\/a> taucht in den Supermarktunterhaltungen auf. Grund daf\u00fcr ist die Meldung, dass Aldi in Zukunft vegetarische und vegane Produkte in seinem Sortiment mit einem V-Label kennzeichnen will. Diese Neuigkeit wurde positiv von den Online-Usern aufgenommen.<\/p>\n<hr \/>\n<h3>Gewinnspiele und Meldungen sorgen f\u00fcr Gespr\u00e4chsanstiege<\/h3>\n<hr \/>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-47392\" src=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Vegan-Report-Buzz-Supermarkt.png\" alt=\"Vegan Report Buzz Supermarkt\" width=\"918\" height=\"614\" \/><\/p>\n<p>Die Supermarktgespr\u00e4che im Zeitverlauf wiesen bei manchen Supermarktketten auff\u00e4llige Peaks auf. W\u00e4hrend die Unterhaltungen \u00fcber Kaisers, Netto und Alnatura mehr oder weniger auf einem gleichen Level blieben, gab es Ausschl\u00e4ge bei Aldi, Edeka und Kaufland.<\/p>\n<p>So sorgte die Nachricht, dass Aldi neue vegane Produkte in seinem Sortiment aufnimmt f\u00fcr einen Anstieg der Online-Gespr\u00e4che im Mai 2014. Eine \u00e4hnliche Meldung f\u00fchrte bei Edeka zu einem hohen Gespr\u00e4chsanstieg: Die Supermarktkette verk\u00fcndete im M\u00e4rz 2015 eine <a href=\"https:\/\/vebu.de\/news\/2435-edeka-vegithek-vegetarisch-vegane-fleischalternativen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">vegane Fleischtheke<\/a> in ihren Superm\u00e4rkten aufzustellen.<\/p>\n<p>DIE ZEIT widmete dem Veganismus im Oktober 2013 eine gesamte <a href=\"http:\/\/www.zeit.de\/serie\/veganes-leben\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Themenwoche<\/a>, in der z. B. bestimmte vegane Produkte aus unterschiedlichen Superm\u00e4rkten empfohlen wurden. Das sorgte bei Kaufland f\u00fcr einen Anstieg der Erw\u00e4hnungen im gleichen Monat. Eine hohe Aufmerksamkeit erzielte Kaufland au\u00dferdem im Januar 2015. Kaufland veranstaltete einen Wettbewerb auf <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/BrandwatchDE\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Facebook<\/a>, bei dem die Fans einen Korb mit veganen Produkten gewinnen konnten. Das Teilen der Aktion sorgte f\u00fcr einen hohen Anstieg der Kaufland-Gespr\u00e4che in diesem Monat.<\/p>\n<hr \/>\n<p>F\u00fcr mehr Informationen zum Thema vegane Produkte in deutschen Superm\u00e4rkten laden Sie sich unseren Report <a href=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/vegan-food-report\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">&#8222;Veganer Ern\u00e4hrungstrend in deutschen Superm\u00e4rkten&#8220;<\/a> herunter. Er steht kostenlos zum Download zur Verf\u00fcgung:<\/p>\n<p>[bw_banner_cta button=&#8220;Hier downloaden&#8220; type=1 url=&#8220;https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/vegan-food-report\/ &#8220; title=&#8220;Veganreport&#8220; image=&#8220;https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Veganreport-Thumbnail.png&#8220;]Erfahren Sie mehr \u00fcber die Online-Gespr\u00e4che \u00fcber vegane Ern\u00e4hrung und Produkte in unserem neuen Report.[\/bw_banner_cta]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Laut Bundesern\u00e4hrungsministerium hat sich die Zahl der Vegetarier seit 2007 verdoppelt, von 1 auf 2 Prozent. Der Vegetarierbund Deutschland hingegen geht davon aus, dass sich fast 10 Prozent der deutschen Bev\u00f6lkerung vegetarisch ern\u00e4hren. 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