{"id":50241,"date":"2016-04-19T12:21:25","date_gmt":"2016-04-19T10:21:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/?p=50241"},"modified":"2025-08-12T15:54:07","modified_gmt":"2025-08-12T13:54:07","slug":"so-performen-lieferdienste-im-social-web","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/blog\/so-performen-lieferdienste-im-social-web\/","title":{"rendered":"Pizza, Burger &#038; Co &#8211; So performen Lieferdienste im Social Web"},"content":{"rendered":"<p>Sonntagabend, 17 Uhr, der Magen knurrt. Ein Blick in den K\u00fchlschrank \u2013 g\u00e4hnende Leere. Da bleibt den meisten nur noch der Griff zum Telefonh\u00f6rer, um eine Bestellung bei einem der vielen Lieferdiensten in der Stadt aufzugeben.<\/p>\n<p>Doch welches sind die beliebtesten Anbieter im Social Web? Und wann und was wird bei ihnen bestellt? <!--more--><\/p>\n<p>Diese und andere Fragestellungen haben wir mit der Social Intelligence-Plattform <a href=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/brandwatch-analytics\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Brandwatch Analytics<\/a> untersucht.<\/p>\n<p>Der Analysezeitraum war hierbei vom 01.01.-15.4.2016. Gesucht wurde nach deutschsprachigen Erw\u00e4hnungen der 4 ausgew\u00e4hlten Anbieter im gesamten Social Web.<\/p>\n<hr \/>\n<h3><strong>Share of Voice<\/strong><\/h3>\n<hr \/>\n<p>Schaut man sich zuerst die allgemeinen Online-Gespr\u00e4che \u00fcber die 4 ausgew\u00e4hlten Lieferdienste an, ergibt sich folgende Verteilung:<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-50246\" src=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Lieferdienste_Wettbewerb.png\" alt=\"Lieferdienste_Wettbewerb\" width=\"630\" height=\"399\" \/><\/p>\n<p>Dabei f\u00e4llt auf, dass \u00fcber die beiden klassischen Anbieter (Lieferheld und Lieferando) \u00f6fter im Social Web gesprochen wird, als \u00fcber die beiden neuartigen Restaurant-Lieferdienste Deliveroo und Foodora. Das liegt jedoch vor allem daran, dass letztere noch nicht allzu lange am Markt aktiv sind, jedoch mitunter <a href=\"http:\/\/www.horizont.net\/marketing\/nachrichten\/Lieferando-Lieferheld--Co-Wieso-sich-die-Food-Delivery-Branche-eine-wahre-Werbeschlacht-liefert-139648\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">immer bekannter werden<\/a>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ein Blick in die Top-Cloud gibt Aufschluss dar\u00fcber, was die meist besprochenen Themen der Community sind.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-50245\" src=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Lieferdienste_Topiccloud.png\" alt=\"Lieferdienste_Topiccloud\" width=\"733\" height=\"409\" \/><\/p>\n<p>Vor allem Gutschein und Rabatt-Aktionen sorgen f\u00fcr viel Social Buzz bei den Anbietern und werden vom Publikum oft geteilt. Neben bestimmten Gerichten, sorgte auch die Nachricht der <a href=\"https:\/\/www.lieferheld.de\/blog\/2016\/01\/14\/burger-king-setzt-bei-lieferservice-auf-lieferheld\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Kooperation von Burger King und Lieferheld<\/a> f\u00fcr Sichtbarkeit im Social Web.<\/p>\n<hr \/>\n<h3><strong>Wann und was wird bestellt?<\/strong><\/h3>\n<hr \/>\n<p>In einem n\u00e4chsten Schritt wurde in dieser Analyse untersucht, welches Essen die User h\u00e4ufig bestellen. Dazu wurden mithilfe von Rules die gesammelten Treffer bestimmten Kategorien zugeordnet:<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-50243\" src=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Lieferdienste_Essen.png\" alt=\"Lieferdienste_Essen\" width=\"675\" height=\"393\" \/><\/p>\n<p>Mit 51% ist Pizza das beliebteste Fast Food im Social Web, wenn es darum geht, Essen zu bestellen. Rund 1\/3 bestellt sich gerne einen Burger. Pasta und Sushi werden dahingegen eher selten geordert.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Neben dem <em>Was<\/em> l\u00e4sst sich mit Brandwatch auch das <em>Wann<\/em> analysieren. Bricht man die gesamten gefunden Treffer aus dem Untersuchungszeitraum auf Stunden des Tages herunter, an denen etwas zu den Lieferdiensten gepostet wurde, ergibt sich folgende Grafik:<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-50247\" src=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Lieferdienste_Uhrzeit.png\" alt=\"Lieferdienste_Uhrzeit\" width=\"831\" height=\"409\" \/><\/p>\n<p>Wie vermutet, wird vor allem abends \u2013 zwischen 18 und 20 Uhr &#8211; das Essen bestellt. Gerade in dieser Zeit w\u00e4re es f\u00fcr die Lieferdienste wichtig, auf ihren jeweiligen Social Media Kan\u00e4len f\u00fcr ihre (potentiellen) Kunden erreichbar zu sein, um Fragen zu kl\u00e4ren, Angebote zu unterbreiten oder direkt Bestellungen entgegenzunehmen.<\/p>\n<hr \/>\n<h3><strong>Kundenzufriedenheit<\/strong><\/h3>\n<hr \/>\n<p>Da die Kunden sich im Web nicht nur dazu \u00e4u\u00dfern, was und wo sie bestellen, sondern auch dar\u00fcber, ob sie mit der Bestellung zufrieden waren, haben wir in einem weiteren Schritt die <a href=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/2016\/01\/tipps-tricks-fuer-die-sentimentanalyse\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Kundenzufriedenheit analysiert<\/a>:<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-50244\" src=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Lieferdienste_Zufriedenheit.png\" alt=\"Lieferdienste_Zufriedenheit\" width=\"843\" height=\"403\" \/><\/p>\n<p>Hierbei ist deutlich zu erkennen, dass bei allen 4 Lieferdiensten eine sehr hohe Kundenzufriedenheit herrscht. Eine gro\u00dfe Mehrheit der Community ist mit den angebotenen Speisen und Services durchaus zufrieden und \u00e4u\u00dfert dies auch online \u2013 f\u00fcr andere sichtbar.<\/p>\n<p>Eine weiterer wichtiger Aspekt f\u00fcr die verschiedenen Lieferservices ist das Thema \u201e<a href=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/2016\/02\/neuer-guide-listening-und-social-selling\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Social Selling<\/a>\u201c. Hier bieten sich gerade in dieser Branche den Unternehmen viele Chancen, mit der Community zum passenden Zeitpunkt in Kontakt zu kommen. Denn es gibt zahlreiche \u00c4u\u00dferungen mit Inhalten wie \u201eIch will mir jetzt etwas zu Essen bestellen\u201c oder \u201eIch habe gerade Hunger auf &#8230;\u201c.<\/p>\n<p>Hier zwei Beispiel-Tweets:<\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-lang=\"en\">\n<p dir=\"ltr\" lang=\"de\">Habe jetzt eine App, die mir nach Eingabe des Inhalts meines K\u00fchlschranks vorschl\u00e4gt, was ich so kochen k\u00f6nnte.<\/p>\n<p>Ich soll Pizza bestellen.<\/p>\n<p>\u2014 gallenbitter (@gallenbitter) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/gallenbitter\/status\/685538579158794240\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">January 8, 2016<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-lang=\"en\">\n<p dir=\"ltr\" lang=\"de\">Und jetzt bestelle ich mir &#8217;ne &#8222;Pizza Quattro Stagioni e Una Coca Cola!&#8220; <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/GERITA?src=hash\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">#GERITA<\/a><\/p>\n<p>\u2014 Mentionskinder (@Hirsch4U) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/Hirsch4U\/status\/714914598051295234\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">March 29, 2016<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Wissen Marken, zu welchem <em>Zeitpunkt<\/em> solche Tweets meistens abgesetzt werden, k\u00f6nnten sie auf ihren Kan\u00e4len genau dann z. B. auf aktuelle Aktionen und Gerichte der Woche aufmerksam machen und damit direkt per Social Media f\u00fcr Umsatz sorgen. Dabei sollten immer im Hinterkopf behalten, dass das A und O beim Social Selling der <a href=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/2016\/03\/im-fokus-social-selling-interview-mit-silke-loers-teil-1\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Aufbau von Beziehungen<\/a> ist.<\/p>\n<p>Und dies geschieht nicht durch das plumpe Verteilen von Verkaufsbotschaften im Social Web, sondern dadurch, den Zielgruppen den richtigen Mehrwert zum richtigen Zeitpunkt zu liefern. Dies k\u00f6nnen die bereits angesprochenen Aktionen sein &#8211; aber auch die Verlosung von Gutscheinen oder einfach ein witziger Austausch auf Augenh\u00f6he, wie es beispielsweise die BVG mit ihrer Kampagne <a href=\"https:\/\/twitter.com\/bvg_kampagne?lang=de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">&#8222;Weil wir Dich lieben&#8220;<\/a> aus unserer Sicht sehr gut macht.<\/p>\n<p>Gefunden werden solche Beitr\u00e4ge mithilfe von <a href=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Social Listening-Plattformen<\/a>.<\/p>\n<p>Haben Sie Fragen dazu, wie Brandwatch Ihrer Marke n\u00fctzlich sein kann? Dann <a href=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/contactmaps\/#Berlin\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">kontaktieren<\/a> Sie uns jetzt.<\/p>\n<p>[bw_banner_cta button=&#8220;Jetzt testen&#8220; type=2 url=&#8220;https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/demo\/&#8220; title=&#8220;Mehr Insights erhalten&#8220; image=&#8220;https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Analytics-Dashboard.png&#8220;]Mit Brandwatch Analytics k\u00f6nnen<br \/>\nSie wertvolle Einblicke aus Sozialen Daten gewinnen. Finden Sie heraus, warum wir die Expertenwahl sind.[\/bw_banner_cta]<\/p>\n<p>Titelfoto: \u00a9 lassedesignen \u2013 Fotolia.com<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sonntagabend, 17 Uhr, der Magen knurrt. Ein Blick in den K\u00fchlschrank \u2013 g\u00e4hnende Leere. Da bleibt den meisten nur noch der Griff zum Telefonh\u00f6rer, um eine Bestellung bei einem der vielen Lieferdiensten in der Stadt aufzugeben. Doch welches sind die beliebtesten Anbieter im Social Web? 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