{"id":56468,"date":"2017-07-12T10:26:21","date_gmt":"2017-07-12T08:26:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/?p=56468"},"modified":"2024-09-02T19:41:08","modified_gmt":"2024-09-02T17:41:08","slug":"social-trends-eis-essen-schwarzes-eis-einhoerner-und-nicecream","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/blog\/social-trends-eis-essen-schwarzes-eis-einhoerner-und-nicecream\/","title":{"rendered":"Social-Trends Eis essen: Schwarzes Eis, Einh\u00f6rner und Nicecream"},"content":{"rendered":"<p>Jeder Deutsche isst im Durchschnitt <a href=\"https:\/\/de.statista.com\/statistik\/daten\/studie\/20152\/umfrage\/entwicklung-des-eiskonsums-in-deutschland-seit-2001\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">7,9 Liter Speiseeis pro Jahr<\/a>. Wir haben einen Blick auf die Social-Gespr\u00e4che geworfen und wollten wissen: Welche Eissorten sind am beliebtesten? Welche Trends zeichnen sich ab?<\/p>\n<p>F\u00fcr die Social-Analyse betrachteten wir die Online-Gespr\u00e4che der letzten zwei Monate rund um das Thema auf Facebook, Twitter, Instagram, News-Seiten, Foren und Blogs.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Eis-Essen-History.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-56581\" src=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Eis-Essen-History-300x119.png\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"317\" \/><\/a><\/p>\n<p>Die Online-Erw\u00e4hnungen steigen seit Mai zunehmend an und es lassen sich einige Gespr\u00e4chsspitzen ausmachen. Den ersten hohen Peak im Buzz gab es am 29. Mai. Schuld daran ist <a href=\"http:\/\/www.berliner-zeitung.de\/panorama\/protest-fuer--ehe-fuer-alle--ben---jerry-s-verkauft-keine-zwei-kugeln-der-gleichen-sorte-26985462?dmcid=f_feed_Berliner+Zeitung\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ben &amp; Jerry\u2019s<\/a>. Der Eishersteller setzte mit einer Aktion ein Statement f\u00fcr die Ehe f\u00fcr alle und verkauft keine zwei Kugeln der gleichen Sorte. Am 7. Juni wurde h\u00e4ufig ein Artikel geteilt, der in einem <a href=\"http:\/\/www.kreisblatt.de\/ratgeber\/familieundlebensart\/Aqua-Fitness-bis-Zagreb-Ein-Sommertrendlexikon-2017;art293,2661089\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">&#8222;Sommertrendlexikon&#8220;<\/a> Trends von A bis Z vorstellt, unter anderem auch Eistrends.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Eis-Essen-Themenwolke.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-56486 size-large\" src=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Eis-Essen-Themenwolke-1024x417.png\" alt=\"\" width=\"940\" height=\"383\" \/><\/a><\/p>\n<p>Die Themenwolke zeigt die am h\u00e4ufigsten verwendeten Begriffe und Phrasen der letzten zwei Monate rund um das Eis essen. Neben Erw\u00e4hnungen zu sonnigen Temperaturen und der Lieblingseisdiele, wurde die Meldung h\u00e4ufig geteilt, dass der <a href=\"https:\/\/www.op-online.de\/leben\/geld\/preiswucher-teuer-wird-geliebtes-vanille-eis-zr-7619058.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Preis pro Kugel<\/a> in vielen Eisdielen steigen k\u00f6nnte. Grund daf\u00fcr werden angestiegene Rohstoffpreise genannt, vor allem bei Vanille.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Eis-Essen-Bezugsquelle.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-56553\" src=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Eis-Essen-Bezugsquelle.png\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"420\" \/><\/a><\/p>\n<p>Mit 41 Prozent der Social-Gespr\u00e4che ist Eis aus dem Supermarkt am beliebtesten, gefolgt von 38 Prozent, die am liebsten eine Kugel Eis von der Eisdiele verspeisen. Allerdings machen auch viele ihr Eis selbst. In unserer <a href=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/2014\/07\/social-media-insights-welches-eis-essen-die-deutschen-am-liebsten\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Analyse vor drei Jahren<\/a> waren es nur 11 Prozent. Dieser Wert ist mittlerweile auf 21 Prozent angestiegen. Schuld daf\u00fcr ist ein bestimmter Trend. Dazu aber sp\u00e4ter mehr.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Eis-Essen-Eissorten.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-56558\" src=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Eis-Essen-Eissorten-300x122.png\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"325\" \/><\/a><\/p>\n<p>Die klassische Eiscreme liegt auf der Beliebtheitsskala ganz vorne, ob als Kugel von der Lieblingseisdiele oder aus der Tiefk\u00fchlabteilung im Supermarkt. Auf Platz 2 liegt die Kategorie Alternatives. Bio-Eis, Fartrade-Eis, veganes Eis oder spezielles Eis f\u00fcr Lebensmittelallergiker &#8211; mittlerweile gibt es Eis f\u00fcr Jedermann.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Eis-Essen-Geschmacksrichtungen.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-56563\" src=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Eis-Essen-Geschmacksrichtungen-300x223.png\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"446\" \/><\/a><\/p>\n<p>Was die Geschmacksrichtungen angeht, sind Vanille und Schokolade ungeschlagen auf Platz 1 und 2. Danach folgen vor allem fruchtige Sorten, wie Himbeere, Mango, Banane und Erdbeere. Aber auch Pistazieneis oder dekadentes Eis mit Brownie- oder Cookiesst\u00fcckchen sind mit jeweils 7 Prozent sehr beliebt.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Eis-Essen-Marken.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-56569\" src=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Eis-Essen-Marken-300x256.png\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"427\" \/><\/a><\/p>\n<p>Im Buzz-Ranking der Eismarken ist Ben &amp; Jerry&#8217;s eindeutiger Sieger. Auf Platz zwei liegt Langnese, dicht gefolgt von Sch\u00f6ller.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Eis-Essen-Trends.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-56574\" src=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Eis-Essen-Trends-300x221.png\" alt=\"\" width=\"550\" height=\"405\" \/><\/a><\/p>\n<p>\u00dcber welche Eis-Trends wurde online in den letzten Wochen am h\u00e4ufigsten gesprochen? Ein sehr gro\u00dfer Trend und Grund daf\u00fcr, warum weiter oben der &#8222;Selbstgemacht&#8220;-Anteil in den letzten Jahren gestiegen ist, ist Nicecream. Nicecream ist ein Trend, der sich schnell in der Instagram-Food-Szene verbreitete. Anstelle von Sahne &amp; Co., werden f\u00fcr diese &#8222;Eiscreme&#8220; gefrorene Bananen im Mixer p\u00fcriert und mit verschiedenen Fr\u00fcchten oder Schokolade gemixt. Wie das Chart oben zeigt, ist es der Trend in den letzten zwei Monaten.<\/p>\n<blockquote class=\"instagram-media\" style=\"background: #FFF; border: 0; border-radius: 3px; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width: 658px; padding: 0; width: calc(100% - 2px);\" data-instgrm-version=\"7\">\n<div style=\"padding: 8px;\">\n<div style=\"background: #F8F8F8; line-height: 0; margin-top: 40px; padding: 50.0% 0; text-align: center; width: 100%;\"><\/div>\n<p style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 0; margin-top: 8px; overflow: hidden; padding: 8px 0 7px; text-align: center; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap;\"><a style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/BV2zpz5BIo9\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ein Beitrag geteilt von Sabrina (@s.breena)<\/a> am <time style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px;\" datetime=\"2017-06-27T20:25:52+00:00\">27. Jun 2017 um 13:25 Uhr<\/time><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n<p><script async defer src=\"\/\/platform.instagram.com\/en_US\/embeds.js\"><\/script><\/p>\n<p>Auf Platz zwei liegt ein dunkler Trend: Schwarzes Eis. Mithilfe von Aktivkohle wird Vanilleeis eingeschw\u00e4rzt und um das ganze Abzurunden, h\u00e4ufig in einer schwarzen Waffel serviert. Auf dem dritten Platz liegt ein Trend, der in den letzten Monaten vor so gut wie keiner Branche halt gemacht hat: dem Einhorn. Sei es Foodblogger, die ihre Nicecream in verschiedenfarbige Schichten in ein Einmachglas t\u00fcrmen oder <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/BWQuABaj77k\/?tagged=einhorneis\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Eis am Stiel<\/a> mit aufwendigen Verzierungen in das Fabelwesen verwandeln oder Eiscafes, die Eiskugeln mit einer Einhornwaffel servieren &#8211; das Einhorn ist immer noch sehr beliebt.<\/p>\n<p>Wenn Sie Interesse an diesen oder weiteren Daten haben, schicken Sie uns eine Email an <strong>kontakt@brandwatch.com<\/strong> oder vereinbaren Sie eine <a href=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/demo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Demo mit uns<\/a>.<\/p>\n<p>[bw_banner_cta button=&#8220;Demo anfordern&#8220; type=2 url=&#8220;https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/demo\/&#8220; title=&#8220;Mehr Insights erhalten&#8220; image=&#8220;https:\/\/www.brandwatch.com\/de\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Analytics-Dashboard.png&#8220;]Mit Brandwatch Analytics k\u00f6nnen<br \/>\nSie wertvolle Einblicke aus Social Data gewinnen. 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