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Publicado 1 marzo 2016

La estrategia en Twitter de las principales cadenas de restaurantes en España

Diego Coquillat, experto en redes sociales, explica en esta entrada la estrategia en Twitter de cinco de las mayores cadenas de restaurantes en España.

Diego Coquillat nos explica en esta entrada la estrategia que siguen en Twitter cinco de las mayores cadenas de restaurantes en España.

Tras explicarnos el proceso de transformación digital en la industria de los restaurantes, en este blog post analiza una a una y con ejemplos, las diferentes cuentas de Twitter de Starbucks España, Brasayleña, Llaollao, Telepizza y La Tagliatella.


En base a los datos obtenidos del ranking #Top10Hostelería con las cadenas de restaurantes con mayor número de seguidores en España que trimestralmente publico en mi periódico digital DiegoCoquillat.com, me gustaría compartir los puntos claves de la estrategia en Twitter de las cinco cadenas de restaurantes más relevantes:

1.- @starbucks_es. Una estrategia centrada en el cliente

 

En el caso de Starbucks, estamos ante una de las compañías que mejor desarrolla su estrategia digital para generar lealtad y engagement con sus clientes.

A un retail impecable, buenos productos y una inmejorable atención al cliente, la estrategia digital de Starbucks es la suma de infinidad de acciones que logran enamorar al consumidor. El cliente es la base de todas sus ideas.

La popularidad de Starbucks a nivel off-line y on-line se basa en una filosofía de trabajo y una estrategia global que apuesta por acciones innovadoras y diferenciadoras, como ser pionera en la implementación del acceso a internet gratuito, su constante investigación en apps para facilitar el pago móvil a través de Square Wallet o las distintas formas que ofrecen a sus clientes de opinar y participar en la mejora de la empresa como My Starbucks Idea.

Practican la excelencia en el marketing emocional, buscando la conexión afectiva con sus clientes, y creando una gran comunidad de consumidores fieles a su marca.

Ejemplo de promoción:

Ejemplos de sorteo:

 


2.- @Brasaylena. Promociones, sorteos y conversación con sus clientes

 

Brasayleña es un ejemplo de cuenta en Twitter que no pierde de vista la agenda social, para utilizarla en su beneficio y el de los clientes. No desaprovechan ninguna oportunidad para lanzar promociones y otras acciones especiales que implican la participación de los usuarios, por San Valentín, en Navidad, 2×1 los jueves, sorteo de cenas gratis, etc…

Conscientes de quién es su buyer/persona, esta cuenta mantiene el tono juvenil tanto de sus promociones especiales, como en sus publicaciones diarias, cargadas de frescura y buen-rollismo. Además retuitea a los clientes que hacen alguna mención en alguno de sus establecimientos.

Y por supuesto todo esto se complementa con un buen trabajo en el propio restaurante. Algo que también suscita la repercusión online ya que muchos clientes optan por compartir sus buenas experiencias en RR.SS. bien a través de fotos, comentarios o menciones.

Ejemplo de promoción:

Ejemplo de participación de clientes:


3.- @llaollao. Ritmos altos de publicación y diálogo intenso con los fans de la marca

 

Llaollao cuenta con una estrategia en Twitter extraordinariamente activa, intensa y que busca la participación de los usuarios. Apoyados en la agenda social y en los temas que interesan a su comunidad, combina las publicaciones sobre sus productos y su marca con otras que sirven como excusa o gancho del contenido que quieren dar a conocer.

Cuentan con muchos seguidores, pero también siguen a muchos de ellos, más de lo que suele ser habitual en el sector. El conocimiento de sus clientes les permite conversar con ellos de temas que les resultan atractivos, una interesante forma de iniciar la relación con el cliente cuando se encuentra en fase de inspiración.

Gran parte de la actividad que Llaollao desarrolla en Twitter se basa en atender las demandas y menciones de sus usuarios, la otra parte está dedicada a contenido propio, a concursos y promociones.

Esto les permite tener una buena conexión con sus usuarios que pueden disfrutar de sus sabores favoritos o de nuevos toppings surgidos muchas veces a partir de sus propias sugerencias on-line. El cliente aparece justo en el centro de la estrategia.

Ejemplo de tweet con feedback del producto:

Ejemplo de sorteo iPad mini:

Ejemplo de brindis:

Disfrázate de Llaollao:


4.- @telepizza_es. Conexión con los consumidores, invitación a la participación y demostración de los procesos en tiempo real

 

Telepizza mantiene una ágil y divertida estrategia en redes sociales basada en la capacidad de su Community Manager para crear contenidos con engagement y entrar en conversación con sus clientes en un tono amable y simpático, alternando con continuas promociones y descuentos para los usuarios que de alguna forma interactúan con la marca.

Aprovechan cualquier situación para introducir la voz de la marca entre toda la información y bullicio que generan en redes sociales los temas más candentes.

Cuando se trata de recomendar o vender sus productos, animan a sus usuarios a formar parte de la conversación y  la acción mediante la interacción con ellos. Fotos románticas para ganar pizzas gratis en San Valentín, una buena atención a los usuarios a través de Twitter e innovaciones en el formato, como la retransmisión en directo de todo el proceso de pedido, preparación y entrega de una pizza son acciones que sin duda gustan y dinamizan su comunidad de seguidores.

Ejemplo del proceso en directo:

 

Ejemplo de concurso:

 

Ejemplos de eventos:

1. Felicitación de cumple:

2. San Valentín:


5.- @La Tagliatella. Acciones estratégicas para aumentar la comunidad e interacción con los usuarios

 

Su estrategia en Twitter fusiona contenidos que ensalzan la calidad de sus productos y su nivel gastronómico con aquellos que ayudan al usuario a transportarse hasta los rincones más atractivos de Italia, sin olvidar por supuesto, la parte divertida que hace crecer la participación.

Pusieron el foco de atención en perfilar una estrategia de marketing de contenidos que destaque por encima de todo la calidad de los productos ofrecidos en sus restaurantes, sin olvidarse de los gustos y la forma de disfrutar del ocio de sus clientes a través de contenidos de carácter lúdico y enfocados al disfrute del tiempo libre.

La clave está en convertir todo lo que tenga que ver con Italia en objeto de deseo para su comunidad, trasladando al usuario a este tipo de gastronomía a través de los platos y el ambiente de sus restaurantes.

Ejemplo de concurso:

 

Ejemplos de promoción de productos:



¿Hay alguna otra cadena de comida que te guste cómo lo está haciendo en Twitter? Cuéntanoslo en la sección de comentarios.

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