{"id":24853,"date":"2015-06-15T14:13:46","date_gmt":"2015-06-15T14:13:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.brandwatch.com\/es\/?p=24853"},"modified":"2015-06-15T14:15:36","modified_gmt":"2015-06-15T14:15:36","slug":"primera-edicion-de-foodfriday-en-twitter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brandwatch.com\/es\/blog\/primera-edicion-de-foodfriday-en-twitter\/","title":{"rendered":"Primera edici\u00f3n de #FoodFriday en Twitter"},"content":{"rendered":"<p>El pasado viernes Twitter celebr\u00f3\u00a0<a href=\"https:\/\/blog.twitter.com\/es\/2015\/hoy-celebramos-la-fiesta-de-la-gastronom-a-en-europa-con-foodfriday\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u201cFoodFriday\u201d,<\/a> una iniciativa dirigida a la comunidad de \u201cfoodies\u201d en Twitter. El evento llamaba a participar compartiendo ideas, recetas, etc., utilizando el hashtag #FoodFriday, y ten\u00eda un programa de actividades repartidas durante el d\u00eda:<!--more--><\/p>\n<ul>\n<li>Ma\u00f1ana: Lo que no vemos en los restaurantes.<\/li>\n<li>Mediod\u00eda: Comparte lo que comes.<\/li>\n<li>Tarde: Consejos y trucos, o como explica Diego Coquillat&#8230;<\/li>\n<\/ul>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" lang=\"en\">\n<p dir=\"ltr\" lang=\"es\">Por la tarde el tema ser\u00e1: &#8220;Consejos, trucos, an\u00e9cdotas de cocineros, restaurantes, gastropiraos&#8230;&#8221; <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/FoodFriday?src=hash\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">#FoodFriday<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/TwitterFood\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">@TwitterFood<\/a><\/p>\n<p>\u2014 Diego Coquillat (@diegocoquillat) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/diegocoquillat\/status\/608937508647366657\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">June 11, 2015<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script charset=\"utf-8\" src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\"><\/script>Esta primera edici\u00f3n de #FoodFriday se ha lanzado solo en Europa y han participado m\u00e1s de <a href=\"https:\/\/twitter.com\/TwitterFood\/lists\/foodfriday\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">300 chefs, restaurantes y foodies.<\/a> Pero el evento no ha sido la \u00fanica acci\u00f3n que Twitter ha llevado a cabo para mostrar su creciente inter\u00e9s por la gastronom\u00eda, la red social tambi\u00e9n ha abierto una cuenta llamada <a href=\"https:\/\/twitter.com\/TwitterFood\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Twitter Food,<\/a> donde comparte recetas e inspiraci\u00f3n en menos de 140 caracteres.<\/p>\n<hr \/>\n<h3>Twitter y la comida<\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Como apunta<a href=\"http:\/\/diariodegastronomia.com\/el-12-de-junio-foodfriday-la-gastronomia-toma-twitter\/?utm_campaign=shareaholic&amp;utm_medium=twitter&amp;utm_source=socialnetwork\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> Diario de Gastronom\u00eda,<\/a>\u00a0hay\u00a0datos que justifican el mayor inter\u00e9s de Twitter por esta comunidad:<\/p>\n<ul>\n<li>El <strong>49%<\/strong> de los usuarios de Twitter Espa\u00f1a <strong>come o cena fuera de casa<\/strong> al menos una vez por semana.<\/li>\n<li>El <strong>83% habla con amigos o familiares de gastronom\u00eda.<\/strong> De ellos, el 40% lo hace regularmente.<\/li>\n<li>El <strong>59%<\/strong> de los usuarios <strong>se informa o comparte informaci\u00f3n<\/strong> sobre gastronom\u00eda y restaurantes en Twitter.<\/li>\n<li>El <strong>75%<\/strong> ha buscado en Twitter <strong>contenidos sobre gastronom\u00eda<\/strong>, restaurantes y\/o chefs.<\/li>\n<li>El <strong>47% sigue cuentas<\/strong> de restaurantes, recetas, chefs o de informaci\u00f3n sobre gastronom\u00eda.<\/li>\n<li>El <strong>40%<\/strong> se ha inspirado o tuvo la idea de <strong>preparar un plato o ir a un restaurante<\/strong> gracias a Twitter.<\/li>\n<li>Al <strong>44%<\/strong> le gusta que los restaurantes informen sobre el <strong>origen de los alimentos.<\/strong><\/li>\n<li>El <strong>35%<\/strong> est\u00e1 interesado en recibir <strong>ofertas y descuentos de restaurantes<\/strong> en Twitter.<\/li>\n<li>Al <strong>29%<\/strong> le gustar\u00eda recibir<strong> trucos y consejos de cocineros<\/strong> en Twitter.<\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<h3>#FoodFriday<\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Hemos monitorizado el hashtag y el t\u00e9rmino FoodFriday para observar qu\u00e9 tipo de contenido se ha compartido durante este evento. Para empezar, hemos querido comparar la conversaci\u00f3n en castellano frente a la conversaci\u00f3n en ingl\u00e9s. <a href=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Brandwatch-volumen.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-24854 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Brandwatch-volumen.png\" alt=\"Brandwatch volumen\" width=\"909\" height=\"400\" \/><\/a>Como era de esperar, la conversaci\u00f3n en ingl\u00e9s ha sido mayor, pero a\u00fan as\u00ed se recogieron m\u00e1s de 6000 menciones en castellano el pasado viernes 12 de junio. Adem\u00e1s de poder saber cu\u00e1ntas personas han participado y compartido contenido, al analizar la conversaci\u00f3n online con Brandwatch hemos podido extraer m\u00e1s datos sobre el evento:<\/p>\n<ul>\n<li>Por ejemplo, que ha habido una mayor participaci\u00f3n femenina.<\/li>\n<li>Las ciudades donde m\u00e1s se ha hablado de #FoodFriday en Espa\u00f1a han sido, adem\u00e1s de Madrid y Barcelona: Valencia, M\u00e1laga, Alicante y Sevilla.<\/li>\n<li>Fuera de Espa\u00f1a, tambi\u00e9n se han recogido un gran n\u00famero de menciones en Venezuela y M\u00e9xico.<\/li>\n<li>\u00bfLa receta que m\u00e1s se ha compartido? Una <a href=\"http:\/\/dosconsentidos.com\/detalle-receta\/ensalada-de-sandia,-rucula-y-queso-feta\/463\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ensalada de sand\u00eda, r\u00facula y queso feta.<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/ensalada-sandia-queso-feta-III.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-24858 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/ensalada-sandia-queso-feta-III.jpg\" alt=\"ensalada sandia queso feta III\" width=\"800\" height=\"532\" \/><\/a><\/p>\n<hr \/>\n<p>Otro tipo de contenido que tambi\u00e9n funcion\u00f3 muy bien fueron los trucos compartidos por los chefs. Estos son los dos consejos\u00a0que m\u00e1s se compartieron, de Mart\u00edn Berasategui y Dani Garc\u00eda:<\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" lang=\"en\"><p>\nConsejo: cuando vay\u00e1is a rebozar pescado, rebozadlo solo con huevo, en vez de con harina y huevo. \u00a1Queda much\u00edsimo mejor! <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/FoodFriday?src=hash\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">#FoodFriday<\/a> \u2014 Mart\u00edn Berasategui (@Berasategui) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/Berasategui\/status\/609334919920283648\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">June 12, 2015<\/a>\n<\/p><\/blockquote>\n<p><script charset=\"utf-8\" src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" lang=\"en\">\n<p dir=\"ltr\" lang=\"es\"><a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/FoodFriday?src=hash\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">#FoodFriday<\/a> Un consejo tonto pero s\u00faper efectivo&#8230; Prohibido echarle agua al Gazpacho, con su agua de vegetaci\u00f3n tiene de sobra !!<\/p>\n<p>\u2014 Dani Garc\u00eda (@danigarcia_ca) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/danigarcia_ca\/status\/609247558427406336\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">June 12, 2015<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script charset=\"utf-8\" src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\"><\/script><\/p>\n<p>Para determinar el perfil de la gente que ha participado en #FoodFriday, hemos tenido en cuenta los intereses y las profesiones de los usuarios.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/intereses.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-24859 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/intereses.png\" alt=\"intereses\" width=\"909\" height=\"400\" \/><\/a><\/p>\n<p>Los intereses que compart\u00edan son \u201ccomida y bebida\u201d, y \u201cnegocios\u201d, y no nos sorprende ya que muchas de las personas que participaron eran chefs y profesionales de la gastronom\u00eda.<\/p>\n<p>Entre las profesiones de los\u00a0participantes\u00a0hab\u00eda mucha variedad, pero las que contaron con\u00a0m\u00e1s representaci\u00f3n fueron\u00a0marketing y RR.PP., periodistas, ejecutivos y artistas.<br \/>\nEl equipo de RR.PP. de Twitter debe estar contento ya que tambi\u00e9n consiguieron llamar la atenci\u00f3n de los medios.<\/p>\n<hr \/>\n<h3>\u00bfJam\u00f3n o ensalada?<\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Dos de los temas de los que m\u00e1s se hablaron en Twitter el viernes pasado fueron el jam\u00f3n y las ensaladas. Nos pudo la curiosidad por saber qu\u00e9 es de lo que m\u00e1s se habl\u00f3, y esta vez, \u00a1sorpresa!, fue la ensalada qui\u00e9n gan\u00f3 la partida. \u00bfSer\u00e1 el verano?<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Jam\u00f3nVsEnsalada.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-24860 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/es\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Jam\u00f3nVsEnsalada.png\" alt=\"Jam\u00f3nVsEnsalada\" width=\"560\" height=\"438\" \/><\/a>\u00bfQu\u00e9 te ha parecido #FoodFriday, te gustan este tipo de iniciativas por parte de Twitter?<\/p>\n<hr \/>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pasado viernes Twitter celebr\u00f3\u00a0\u201cFoodFriday\u201d, una iniciativa dirigida a la comunidad de \u201cfoodies\u201d en Twitter. El evento llamaba a participar compartiendo ideas, recetas, etc., utilizando el hashtag #FoodFriday, y ten\u00eda un programa de actividades repartidas durante el d\u00eda:<\/p>\n","protected":false},"author":62,"featured_media":24855,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false},"categories":[34,447,42,43,519],"tags":[601,604,603,602,117],"class_list":["post-24853","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-community","category-eventos","category-research","category-just-for-fun","category-tendencias","tag-foodfriday","tag-chef","tag-foodies","tag-gastronomia","tag-twitter"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brandwatch.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24853","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brandwatch.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brandwatch.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brandwatch.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/62"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brandwatch.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24853"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.brandwatch.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24853\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brandwatch.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24855"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brandwatch.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24853"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brandwatch.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24853"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brandwatch.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24853"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}