{"id":26890,"date":"2016-03-10T13:33:00","date_gmt":"2016-03-10T13:33:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.brandwatch.com\/es\/?p=26890"},"modified":"2025-08-13T07:31:12","modified_gmt":"2025-08-13T07:31:12","slug":"redes-sociales-restaurantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brandwatch.com\/es\/blog\/redes-sociales-restaurantes\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo las redes sociales han revolucionado el sector de los restaurantes"},"content":{"rendered":"<p><em>\u201c\u00bfD\u00f3nde vamos a cenar hoy?\u201d\u00a0<\/em>Es una pregunta recurrente, algo que antes sol\u00eda pregunt\u00e1rsele solo a tu pareja o a un amigo.<!--more--><\/p>\n<p>Sus\u00a0opiniones\u00a0sobre diferentes negocios, ya sea una agencia de viajes, un paquete de seguros o un restaurante, pueden atraernos o ahuyentarnos de un lugar, seg\u00fan lo que hayan dicho.<\/p>\n<p>Las redes sociales han ampliado este efecto a otro nivel. Usar las redes sociales para calificar los diferentes restaurantes se ha convertido en una tendencia. Piensa en lo siguiente:<\/p>\n<ul>\n<li>En 2009, un 70 % de los restaurantes de Reino Unido estaba en Yelp.<\/li>\n<li>Se ha encontrado una relaci\u00f3n definitiva entre las ganancias de un restaurante y sus rese\u00f1as en las redes sociales.<\/li>\n<li>Los restaurantes encuestados han declarado su intenci\u00f3n de iniciar o ampliar su presencia en las redes sociales.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-26894 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Screen-Shot-2016-03-09-at-15.01.54.png\" alt=\"Screen Shot 2016-03-09 at 15.01.54\" width=\"509\" height=\"446\" \/><\/p>\n<p>Est\u00e1 claro que las redes sociales tienen un gran impacto en la industria de la hosteler\u00eda. Estas son algunas de las formas en las que las redes sociales est\u00e1n cambiando el mundo culinario.<\/p>\n<hr \/>\n<h3>Las redes sociales como\u00a0herramienta de marketing<\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Las redes sociales han sido una herramienta de marketing esencial\u00a0durante\u00a0muchos a\u00f1os. Las empresas de seguros de autom\u00f3viles, entre otras, se dieron cuenta antes y llevan tiempo\u00a0aprovech\u00e1ndolo. El sector de los restaurantes lleg\u00f3 tarde a la fiesta pero las cosas han\u00a0cambiado a una gran velocidad.<\/p>\n<p>De los medios que m\u00e1s les interesan a los restaurantes, los m\u00e1s populares son:<\/p>\n<ul>\n<li>Facebook<\/li>\n<li>Sitios web de rese\u00f1as online<\/li>\n<li>Twitter<\/li>\n<li>Instagram<\/li>\n<li>Sitios web de blogs<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-26893 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/restaurant-SM.jpg\" alt=\"restaurant-SM\" width=\"400\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/restaurant-SM.jpg 400w, https:\/\/www.brandwatch.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/..\/..\/..\/themes\/brandwatch\/src\/core\/endpoints\/resize.php?image=uploads\/2016\/03\/restaurant-SM.jpg&amp;width=150 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/p>\n<p>La transici\u00f3n hacia las redes sociales pone de relieve el hecho de que los restaurantes son\u00a0conscientes del impacto de las redes sociales en su negocio.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n refleja el mundo de los negocios en general, ya que muchas empresas en otros sectores tambi\u00e9n est\u00e1n adoptando las redes sociales.<\/p>\n<hr \/>\n<h3>Las calificaciones se traducen en ganancias<\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En un <a href=\"https:\/\/www.aabacosmallbusiness.com\/advisor\/quantifying-yelps-impact-restaurant-industry-140006991.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">art\u00edculo de Yahoo sobre Yelp<\/a> y su impacto en el sector de la restauraci\u00f3n, se descubri\u00f3 que una calificaci\u00f3n online puede influir seriamente en las ganancias de un restaurante.<\/p>\n<p>Una mejora de una estrella en la calificaci\u00f3n se relacionaba directamente con un aumento en las ganancias generalmente entre un 5 % y un 9 %.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-26892 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/money_food.jpg\" alt=\"money_food\" width=\"600\" height=\"400\" \/><\/p>\n<p>Aunque servir comida de calidad ha sido siempre crucial para el \u00e9xito de un restaurante, el efecto es mucho m\u00e1s pronunciado con la proliferaci\u00f3n de las redes sociales.<\/p>\n<p>Una mala experiencia se puede compartir en las redes sociales mucho m\u00e1s r\u00e1pido de lo que puede tardar\u00a0en circular de forma oral en una comunidad.<\/p>\n<p>Por el lado positivo, esto tambi\u00e9n quiere decir que un restaurante puede crear una buena reputaci\u00f3n a un ritmo m\u00e1s r\u00e1pido. Mientras que un restaurante nuevo\u00a0sol\u00eda tardar\u00a0varios meses en establecer su presencia, los sitios web como Urbanspoon permiten que la voz se corra r\u00e1pidamente.<\/p>\n<p>Un restaurante nuevo\u00a0que sirva comida de calidad alcanzar\u00e1 la rentabilidad m\u00e1s r\u00e1pidamente con la ayuda de las redes sociales que sin ella.<\/p>\n<hr \/>\n<h3>Los productos alimentarios se est\u00e1n volviendo virales<\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El Double Down de KFC es un ejemplo perfecto de este efecto. Antes, cuando los restaurantes de esta cadena estrenaban nuevos productos, estaban confinados a un mercado peque\u00f1o y el impacto del producto era solo local. Esto significaba que un nuevo s\u00e1ndwich pod\u00eda generar entusiasmo a nivel local, pero nada m\u00e1s.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-26891 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/es\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/doubledown.jpg\" alt=\"doubledown\" width=\"468\" height=\"338\" \/><\/p>\n<p>El Double Down se estren\u00f3 en un mercado peque\u00f1o, pero la presencia de las redes sociales caus\u00f3 que se convirtiera en un tema nacional.<\/p>\n<p>Aunque se requiri\u00f3 bastante publicidad, se logr\u00f3 que la gente hablara sobre la marca KFC.<\/p>\n<p>Debido a este tipo de situaci\u00f3n, los analistas han pronosticado que las empresas crear\u00e1n productos a\u00fan m\u00e1s extravagantes. No\u00a0ser\u00e1 solo para poner a prueba los nuevos productos sino\u00a0para generar entusiasmo en las redes sociales.<\/p>\n<p>Aunque recibi\u00f3 muchas cr\u00edticas, el Double Down hizo que la gente hablara de KFC, algo que una cadena de restaurantes siempre va a desear.<\/p>\n<hr \/>\n<h3>Los usuarios de las redes sociales salen a comer con m\u00e1s frecuencia<\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u00c9sta ha sido una conclusi\u00f3n de Restaurant.org, y se trata de una informaci\u00f3n que vale la pena tener en cuenta. Los restaurantes deben servir a su p\u00fablico.<\/p>\n<p>Algunos sectores han elegido no adoptar las redes sociales, pero el hecho es que, para muchos restaurantes, las redes sociales son su p\u00fablico.<\/p>\n<p>A medida que la cantidad de usuarios sigue aumentando, tambi\u00e9n lo har\u00e1 la necesidad de los restaurantes de hacerse camino entre la conversaci\u00f3n constante en las redes sociales. Las empresas que han tenido \u00e9xito anteriormente en este tema han utilizado herramientas de monitorizaci\u00f3n de redes sociales como <a href=\"https:\/\/www.brandwatch.com\/es\/brandwatch-analytics\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Brandwatch<\/a>.<\/p>\n<p>Ning\u00fan sector puede existir en una burbuja aislada, pero los restaurantes son particularmente susceptibles a la recepci\u00f3n en las redes sociales.<\/p>\n<p>La capacidad de usar una herramienta de monitorizaci\u00f3n de redes sociales permite a los restaurantes dividir la conversaci\u00f3n entre el sentimiento positivo y negativo. Les permite aprovechar funcionalidades como el seguimiento de la competencia, las iniciativas de marketing, las etiquetas de ubicaci\u00f3n geogr\u00e1fica y las notificaciones, mientras mantienen la presencia activa de su marca.<\/p>\n<p>Una rese\u00f1a negativa puede traducirse en p\u00e9rdida de dinero, mientras que los usurarios satisfechos pueden ayudar a remodelar la imagen de un establecimiento.<\/p>\n<p>Est\u00e1\u00a0claro que el sector de los restaurantes debe tomar en serio las redes sociales. \u00bfT\u00fa qu\u00e9 opinas?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201c\u00bfD\u00f3nde vamos a cenar hoy?\u201d\u00a0Es una pregunta recurrente, algo que antes sol\u00eda pregunt\u00e1rsele solo a tu pareja o a un amigo.<\/p>\n","protected":false},"author":164,"featured_media":26895,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false},"categories":[10,519],"tags":[823,412,668,813],"class_list":["post-26890","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-technology","category-tendencias","tag-hosteleria","tag-redes-sociales","tag-restaurantes","tag-transformacion-digital"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brandwatch.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26890","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brandwatch.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brandwatch.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brandwatch.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/164"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brandwatch.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26890"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.brandwatch.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26890\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brandwatch.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26895"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brandwatch.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26890"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brandwatch.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26890"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brandwatch.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26890"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}