Le confinement a engendré une prise de conscience des consommateurs de leur régime alimentaire

Tout au long de la pandémie, nous avons observé de nombreuses tendances alimentaires intéressantes comme les pizzas maison, le pain au levain ou encore l’augmentation du snacking surtout chez les jeunes.
Plus récemment, nous avons observé que les consommateurs évoquent de plus en plus leurs habitudes alimentaires, se plaignent d’une prise de poids ou parlent de changer de régime alimentaire sur les médias sociaux.

Nous avions déjà observé en mai que la prise de poids était le deuxième impact le plus important du confinement sur la santé. Mais nous avons voulu aller plus loin.

Qu’est-ce qui a changé ?

D’après notre sondage Brandwatch Qriously mené sur plusieurs semaines entre le 29 avril et le 20 juillet 2020, en moyenne, 39 % des consommateurs à travers les 8 pays interrogés (France, Allemagne, Italie, Espagne, UK, US, Australie et Chine) ont pris du poids à la suite du confinement.

Cela correspond aux données de Google Trends, qui montrent que les recherches sur Google dans le monde entier autour de la prise de poids ont atteint leur plus haut point sur les 5 dernières années, avec un score maximal de 100 atteint en avril, mai et juin 2020.

Et les plaintes sur les médias sociaux concernant la prise de poids ont atteint leur pic sur les derniers 18 mois d’après nos recherches à l’aide de Brandwatch Consumer Research.

Lorsque nous avons étudié ce qui motivaient ces conversations sur la prise de poids sur les médias sociaux entre le 1er mars et le 30 juin 2020, nous avons observé que ls conversations portaient sur les effets du confinement :

• Manger plus à cause du confinement : 599 000 mentions
• Avoir des difficultés à manger sainement pendant le confinement : 272 000 mentions
• Manque d’exercice pendant le confinement : 221 000 mentions
• Se sentir un peu déprimé à cause du confinement : 152 000 mentions
• Grignoter plus pendant le confinement : 115 000 mentions

Les conversations sur la prise de poids ont ensuite découlé sur des discussions portant sur une autre thématique : les mentions sur les nouveaux choix de régime alimentaire (sans gluten, sans sucre, vegan ou végétarien) ont connu une hausse en mai et juin. Afin de comparer facilement les données des 18 derniers mois, nous avons indexé les volumes de mentions. Pour chaque tendance, nous avons attribué un score de 100 au mois ayant enregistré le plus de mentions.

Le régime végétarien (qui exclut la consommation de viande animale) a observé la plus grande augmentation de conversations dans les deux derniers mois. Les mentions portaient sur un mode de vie plus sain, l’aide aux familles à s’adapter au changement et la protection des animaux. Les discussions sur le véganisme ont également augmentées pour les même raisons globalement.

Peut-être sans surprise, nous avons également constaté que les mentions concernant les régimes sans sucre ont augmenté au cours des deux derniers mois. Ces dernières émanent principalement de consommateurs qui essayent de résister davantage à leurs envies de sucreries par rapport au début du confinement.

Quant au régime sans gluten, il a aussi connu une augmentation du nombre de mentions, mais celles-ci étaient déjà sur la pent ascendante ces dernières années. Ce qui indique un réel intérêt plus poussé des consommateurs sur le sujet et non une réaction ponctuelle due au Covid-19.

L’inquiétude du public au sujet de la prise de poids s’est transformé en discussion sur de nouveaux régimes alimentaires supposément plus sains. Il sera intéressant de voir si ces changements ralentissent ou si de plus en plus de consommateurs vont adopter ces habitudes alimentaires au fil du temps.